XO醬最佳配方，你也喜歡XO醬嗎?
香港製造XO醬XO醬材料:扇貝120克。開陽100克。蔥220克，蒜120克，薑80克，小米辣80克。辣蠶豆醬100克，糖8克，雞精5克，白胡椒2克，牡蠣20克，切花酒8克、橄欖油/山茶油450gXO醬最佳配方的做法1.徹底清洗所有材料，剝大蒜和生薑。2.幹貝類清水，放黃米酒(可加水)蒸40分鍾，自然冷卻。在帶有清水的...
XO醬材料:扇貝120克。開陽100克。蔥220克，蒜120克，薑80克，小米辣80克。辣蠶豆醬100克，糖8克，雞精5克，白胡椒2克，牡蠣20克，切花酒8克、橄欖油/山茶油450g
XO醬最佳配方的做法
1.徹底清洗所有材料，剝大蒜和生薑。
2.幹貝類清水，放黃米酒(可加水)蒸40分鍾，自然冷卻。在帶有清水的開闊海洋中浸泡10分鍾。
3.將小辣椒切碎，生薑、紅洋蔥、大蒜均碎(不要太碎)，浸泡後開海，瀝幹並碎(不要太碎)! 打開扇貝。
4.按照下面的順序一步一步地把醬汁煮開: 1)薑和大蒜一起煮紅洋蔥紅辣椒開陽幹。每一步都要進行保持小火!
5.千萬不要燒焦，寧願自己慢慢熬。但要注意，每一步都必須徹底煮熟，醬汁很美味。
6.煮好後，將所有調味料倒入室內，炒勻，煮片刻，自然冷卻，裝瓶。
網站熱門問題
我可以不用烹飪就吃XO醬嗎?
你可以馬上吃XO醬汁,也可以讓味道融合2到3天再吃! 在米飯(例如我們的扇貝炒飯),麵條,蔬菜等中加入一小勺XO醬,盡情享用!
香港和廣東話有什麼區別?
港式食物通常起源於粵菜,而且經常重疊. 然而,港式食物可能涉及不同菜系之間的融合(例如,用傳統的東亞調味品醬油醃制西餐牛排). 香港菜是受西方(主要是英國)影響的粵菜.
義大利人怎麼稱呼義大利麵醬?
廣泛用於義大利美式菜肴,在義大利被稱為alla marinara,通常用蕃茄,羅勒和牛至製成,有時也用橄欖,山柑和鹹鳳尾魚製成. 它可以用來做義大利面和粉條,也可以用來做肉或魚.
我可以用什麼代替XO醬?
XO醬的5種最佳替代品
1–Teriyaki醬
2–蚝油
3–會辛醬
4–酸甜醬汁
5–甜椒醬
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