知識短板1：普遍的各種食物什么要多吃?哪些要適當吃?鹽油糖的推薦攝入量是多少?

依據《中國居民膳食指南(2022)》推薦提議，健康膽固醇高成人應做到多吃蔬果、奶類、全穀、黃豆，適當吃魚、禽、蛋、瘦肉，均值每日應吃12種以上食物，每周25種以上。

此外，有關鹽油糖的推薦攝入量，我們要了解健康成人每日吃鹽應不超過5克，油25-30克，糖最好不超過25克。大家都記牢了嗎?只有了解了科學正確的攝取量提議，才能更好指導他們的三餐飲食!

知識短板2：體重指數(BMI)如何計算?如何根據BMI來判斷自己是否超重或肥胖?

體重指數(BMI)是目前常用的判斷健康體重的的指標，計算方法為：BMI=體重(kg)÷[個子(m)×個子(m)]。

《中國居民膳食指南(2022)》中提及，我國健康成年人的BMI應維持在18.5-23.9kg/m2之間。快來依照上邊的計算公式一下自己的BMI，並對比下面的規范，看看自己體重是否屬於正常范圍，以此來更好的督促自己和家人貫徹“吃動平衡”。

認識誤區1：骨頭湯是補鈣最好的食物來源?錯!

骨頭湯中鈣的含量比較低，而且營養師香港不易被吸收，因此喝骨頭湯補鈣並不可靠。依據《中國居民膳食指南(2022)》提議，補鈣的推薦食物來源應首選奶類及其產品，比如純牛奶、酸奶、乳酪等，這食品類鈣含量豐富，且容易被身體吸收利用，與此同時還含有蛋白質食物，是健康營養的挑選，大家記得之後別再選錯啦!

認識誤區2：菠菜是含鐵豐富且容易被人體吸收運用的食物?錯!

鐵是身體必需的營養元素之一，也是身體最容易缺乏的營養元素。我們經常食用的菠菜中盡管含有較豐富的鐵，但是其中的鐵屬於非血紅素鐵，並且因為營養師香港菠菜裏的鹽酸會影響鐵的吸收，因此菠菜並非補鈣的推薦選擇。動物肝髒、動物全血、禽畜肉類、河蝦類等動物性食物，才是鐵的優良食物來源。