很多人都認為紅酒就是葡萄酒。但其實這兩種酒是有一定的區別的。但一般而言，

我們可以將葡萄酒分為下列五種類型：

1、靜態葡萄酒——紅葡萄酒，白葡萄酒，玫瑰紅葡萄酒，這是紅葡萄酒的簡稱，白葡萄酒是白葡萄酒的簡稱，紅酒知識玫瑰紅葡萄酒也被稱為玫瑰紅葡萄酒

2、起泡酒-香檳

3、強化葡萄酒-波特，雪莉和天然利口酒。

4、加味酒-苦艾酒

5、彼諾甜酒

靜態分析葡萄酒：由於信息靜態葡萄酒進行排除標准發酵後產生的二氧化碳，故又稱無起泡酒。這類酒是葡萄酒的主流文化產品，酒精濃度含量約8%-13%。依釀葡萄生產品種與釀制技術方式以及不同，又可主要分為白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒。

白葡萄酒只會發酵葡萄汁，而且栽培期通常在一年之內，口感新鮮，單寧含量低，具有果香和果酸。

紅酒是用葡萄皮、果肉、種子、果汁發酵一年以上。與白酒相比，口感豐富，含有單寧，有澀味。因其發酵程度高，通常不甜，但白酒比白酒更穩定，保質期可達幾十年。

所謂“粉紅”玫瑰紅酒描述它的顏色，是在白葡萄酒中加入紅葡萄酒，紅葡萄酒可以還原到皮膚的時間來制作，白葡萄酒和紅葡萄酒之間的味道。

起泡酒:因裝瓶後經過兩次發酵會產生二氧化碳而得名，酒精度約為9%-14%。這種酒以法國香檳區出產的“香檳”最為著名。

加強中國葡萄酒：在發酵生產過程中或發酵後加入一些其它處理高濃度酒導致我國酒精進行含量水平較前二類高，約15%-22%。培養期長且混合使用不同時間年份及產區的酒，酒性較穩定，保存期較久。西班牙的雪莉酒即為通過此類中的佼佼者。