有高膽固醇嗎? 相信大家對高膽固醇這個詞肯定並不陌生，它屬於體檢常見的身體指標，也是許多降膽固醇食物心血管疾病的誘因之一。 所以你不是一個人。 體檢發現膽固醇過高，該怎么辦? 需要去醫院治療嗎?

根據疾病控制和預防中心的說法，這個問題影響到大約9500萬人，並且與嚴重的降膽固醇食物健康狀況有關，從心髒病到糖尿病。

膽固醇是一種蠟狀脂肪物質，存在於一個細胞中。你的肝髒是天然的，但也可以存在於肉類和乳制品等降膽固醇食物動物性食品中。你的身體發展需要進行一些膽固醇水平才能充分發揮重要作用，但攝入過多膽固醇含量高的食物會導致患者動脈形成斑塊，從而提高導致企業危險的血流阻塞。

高膽固醇是心髒病發作、中風和血液循環不良的首要危險環境因素，根據研究一個國家經濟健康教育研究所的數據，理想社會情況下，這就是企業健康膽固醇的數值：

成年女性(>20歲)

總膽固醇: 125至200毫克/分升

低密度脂蛋白膽固醇:低於100毫克

· 高密度脂蛋白降低膽固醇：50 mg/dL或更高

成年男性(>20歲)

總膽固醇: 125至200毫克/分升

低密度脂蛋白膽固醇:低於100毫克

· 高密度脂蛋白降低膽固醇：40 mg/dL或更高

像他汀類藥物可以幫助你達到目的，盡管大多數專家建議先嘗試改變健康的生活方式。 所以我一直建議人們通過飲食和鍛煉來降低膽固醇。

都說“病從口入”，對於高膽固醇患者，不僅需要結合藥物治療，還要從飲食控制入手。

減少高膽固醇食物，如油炸食品、含糖甜點和高脂肪肉類是一個開始，但你也需要吃更多的食物，這將有助於自然降低膽固醇。在這裏，你的食物清單上增加了10種選擇。

燕麥

根據研究一個國家脂質協會(National Lipid Association)的數據，每天需要攝入5到10克可溶性蛋白纖維細胞可以通過幫助企業降低以及低密度脂蛋白膽固醇(LDL膽固醇是一種在動脈中積聚的“有害“膽固醇)，降幅比例高達11個點。粗糧已經不能得到很好地被腸道進行吸收，所以它會與血液中的膽固醇水平結合，幫助我們人體正常排出減少膽固醇。燕麥是最主要的來源，每半杯煮熟可提供約2克可溶性有機纖維。

美味的燕麥片食譜將節省您大量的時間在繁忙的早晨。 只要在前一天晚上做好准備，第二天就可以享用富含纖維的早餐。

高脂肪魚類

心髒協會建議每周至少吃兩份3.5盎司的富含脂肪的魚類，如鮭魚、鯖魚、金槍魚、鱒魚或鯡魚。在這些遊泳者身上發現的 ω-3脂肪酸可以幫助改善你的甘油三酯——一種在血液中發現的類似膽固醇的脂肪，可以導致你的動脈硬化或變厚。

堅果

《臨床營養學雜志》對61項研究進行了綜述，發現經常食用核桃、杏仁和開心果等堅果會降低總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯的水平。 這可能是因為它們含有不飽和脂肪、ω-3脂肪酸、纖維、維生素E和植物甾醇。 注意你的體重，因為堅果的熱量很高。 你只需要一到兩湯匙的堅果。

綠茶

作為一項主要針對40000多名成年人的研究分析發現，每天喝5杯以上綠茶發展的人死於心髒病或中風的可能性比很少喝綠茶不同的人低26%。專家們懷疑，這是我們因為我國綠茶富含兒茶素，這是為了一種通過黃酮類化合物，已被實踐證明自己可以進行阻止膽固醇的產生，並阻止膽固醇被吸收。

試試這個：直接喝或者用這個冰檸檬和薑綠茶的配方來為你的啤酒添加味道。

豆類

根據對26項研究的回顧，每天半杯咖啡豆可以在短短六周內平均減少5% 的低密度脂蛋白。像燕麥一樣，豆類含有可溶性纖維，有助於清除血液中的膽固醇。我們的人有吃豆腐的習慣，這真是一件好事。

黑巧克力

在英國的一項研究中，一個月內每天喝兩次可可飲料的參與者低密度脂蛋白較低，高密度脂蛋白膽固醇(有助於防止動脈斑塊形成的“好”膽固醇)升高。把它想象成黑巧克力中的類黃酮，一種有益的抗氧化化合物。只要堅持吃巧克力，它含有70% 或更多的可可粉，它含有更多的抗氧化劑和更少的糖分。

紅花油

據克利夫蘭診所稱，這種風險中性風味的油富含植物甾醇膽固醇阻滯劑通過植物進行化合物，可以有效降低你的低密度脂蛋白膽固醇含量高達14%。事實上，根據自己最近的《脂質研究分析評論》雜志的報道，與經常使用食用橄欖油市場相比，經常不能食用紅花油與降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平有關。

紅花油味道溫和，煙點高，易於烹飪。 它可以用來煮你最喜歡的蔬菜，也可以用來做你自己的沙拉調料。

羽衣甘藍

這種多葉蔬菜(以及它的近親甘藍和芥末)已被證明能與膽汁酸結合。這有什么好的?這有助於肝髒燃燒更多的脂肪，從而降低膽固醇。為了達到最好的效果，選擇清淡的蔬菜而不是生的。研究表明，膽汁酸的結合似乎增強，特別是通過蒸汽。

除了用羽衣甘藍做沙拉底，還可以放在炒菜裏，和雞蛋一起炒，或者加到湯裏。

鱷梨

一項對10項研究的分析結果表明，由於鱷梨含有纖維和單不飽和結構脂肪，它可以通過幫助你降低總膽固醇18分，低密度脂蛋白以及膽固醇16分，甘油三酯27分。關鍵是用它們進行代替一個含有相對較少企業健康促進脂肪的食物，比如市場飽和導致脂肪。想想我們在三明治上用鱷梨片代替蛋黃醬，或者在玉米煎餅碗裏用鱷梨丁代替傳統奶酪。

蘋果

每天吃一個可能有助於遠離心髒病專家。 蘋果是果膠的最佳來源之一，果膠是一種降低LDL膽固醇水平的纖維。 根據俄亥俄州立大學的一項研究，它們還富含抗氧化劑，如多酚，有助於防止LDL膽固醇氧化，導致動脈炎症和阻塞。

最後，讓我提醒你高膽固醇的人在飲食中需要注意什么?

對於膽固醇高的人來說，最需要注意的是盡量減少攝入膽固醇含量高的食物，比如動物內髒、蟹黃或者盡量少吃。

· 高膽固醇的人在進行日常中，最好可以使用植物油。但是在我們選擇植物油的時候，也千萬不要自己選擇椰子油，因為椰子油中的膽固醇水平含量影響也是一個特別高的。

·高膽固醇患者應戒煙戒酒。