黃酒和純糧酒是中國古時候就會有的酒水，而紅酒或是海外比較時興，可是自紅酒在中國紅酒知識春開來，它特有的口味也是獲得了大量的粉絲們。那麼葡萄酒的功效與作用都有哪些呢?紅酒的5個特點你清楚嗎?容易上火可以喝葡萄酒嗎?

清潔肌膚
紅酒由紅提釀造而成，我們都知道紅提有改善膚質的實際效果，紅白酒也是如此。將清理海棉放進紅酒中取下後潔面，用轉圈的形式在面部開展清理，那樣能深層清理肌膚中的油蹟和化妝的殘餘物，有極佳的清理皮膚的作用。

治感冒
德國人治感冒的方式 之一是應用紅酒。先將葡萄酒加溫，以後在酒中打進一個雞蛋，漸漸地將其攪至勻稱終止加溫，以後直到環境溫度合適的情況下喝有治感冒的實際效果。法國人喜愛在酒中添加一點檸檬水和老紅糖來治感冒。

“去汙”功效
紅酒有很多“去汙”功效，可以一解生活中的小苦惱。例如，紅酒可以去汙桃子污漬，假如衣服褲子沾有桃子汁，應該馬上用紅酒加濃鹽水搓揉，再用溫開水加洗潔劑清理，清水沖洗淨。紅酒還能防壺水變味兒，當出門旅遊時，所需茶壺中的水常常會造成一股臭味。假如事先添加1湯勺幹白葡萄酒，就能防止壺水變味兒。
白酒有不錯的除腥實際效果，紅酒也是如此。在處置魚的歷程中添加一點紅酒，再醃漬數分鐘就能有效的去汙魚中的腥味兒。除此之外，將幹白葡萄酒蘸在桃子上還能有效的去汙桃子中的苦澀味，這種全是紅酒的用途，大夥兒可以在家裏試著一下。

自做鹵水
鹵水那類多層面的味兒，相信誰都想學好怎樣做。實際上如果你手頭有一瓶紅酒，就比較簡單了。將紅酒、純蜂蜜和馬鬱蘭拌和到一起，便變成美味可口的鹵水。雞脯肉加上這一汁，味兒十分贊。

烹飪幫手
紅葡萄酒內帶有紅酒單寧，可變軟人體脂肪，在烹飪肉類食物以前，首先用些紅葡萄酒醃制，才不可能讓肉質地發硬。提議紅葡萄酒泡浸時不必添加調味品。

紅酒的5個特點
(1)酸值：紅酒酸值的多少確定了其怪味的深淺。低酸值的紅酒喝下去會看起來軟弱乏力，經過高酸值的紅酒又會看起來尖酸刻薄刺激性。酸會給味覺產生較大的衝擊性。好的幹紅葡萄酒的酸值應當與其說糖度、紅酒單寧和口味化學物質達到均衡。
(2)酒質：針對幹紅葡萄酒而言，危害酒質的最重要要素便是酒精含量，別的要素也有口味化學物質、紅酒單寧、凡士林和酸等。酒質豐腴的紅酒一般回味較為悠長。
(3)紅酒單寧：假如幹白葡萄酒的紅酒單寧較為重，它便會含有非常突出的苦澀味和澀感。紅酒單寧關鍵來自葡萄籽膠囊、皮和梗，及其全新的橡木桶，是構成紅酒構造的至關重要成份。
(4)香味：香氣可以對你說有關一款白酒的許多資訊內容，只需簡易地搖一下杯，你也就可以嗅到各種各樣香味，包含果香味、芬芳、土壤香和仁果香等。假如你無法一一辨別出這種香味，那也免傷大局意識，只需能辨識出香味是不是身心健康，是否有遭受環境污染就可以了。
(5)口味：風味就是指由口腔科後鼻咽部上的味覺體細胞來認知到的香味特點，跟僅僅由鼻內體會的香味有些許區別。紅酒在牙科裏邊時，因為氣溫上升，會散發出大量更濃的口味。風味是不是繁雜可以在一定水準上反映出白酒的品質水準。