薑醋蛋是啥?很有可能有一些人並不了解，薑醋蛋，其實就是廣東人的一種特色美食，薑醋券是粵菜系裏邊的一種，主要是用薑和醋做調味品，隨後煮的雞蛋，有時還會加一些豬蹄進來。薑醋蛋的香味是酸甜的，並且還可以醒胃，營養成分非常豐富，針對坐月子的人來說是一種特別好滋補品。為何坐月子的人要吃薑醋蛋呢?下邊來說一下。

在廣東人那邊的傳統式，在出嫁的女兒或是媳婦的小孩出生以後，小孩的外婆或者姥姥會做薑醋蛋給閨女或媳婦兒吃，主要是為了讓自己的閨女或是媳婦兒，可以去濕氣、化淤、消化吸收一些鈣的成分，然後到了孩子即將小孩滿月時，姥姥跟外婆就會把薑醋蛋贈給一些親戚朋友們道喜，有時還會給一些鄰居們吃自己家裏做出來的薑醋蛋，表明自己家裏生下小孩子的開心之情。

薑醋蛋裏邊添加了一些薑，薑可以去風散寒，薑醋蛋也是十分補身體的一道菜，吃完薑醋蛋以後能增加孕媽媽對鈣的吸收。孕婦在生小孩的情況下身體可能進一些風，身體中的體內濕氣也挺重，而薑醋蛋就正好可以去風濕病去寒氣。在煮薑醋蛋時，還會添加豬蹄，豬蹄有推動奶乳分泌效果，多吃一些能讓嬰兒多喝一些母乳，那樣不僅是對孕媽媽或是小孩子而言都有很大的益處。

薑醋蛋如今也不僅僅是坐月子的人吃完，如今很多人也開始吃薑醋蛋了，由於薑醋蛋不但口感好，並且對身體十分有幫助。如今大家可以在一些餐飲店裏邊都看到這個一道菜了，乃至有一些餐飲店將這道菜作為特色菜，這道看上去並不是好看的菜，不但味道很好，並且對身體也很有幫助。

如果女生在大姨媽來的時候身體很虛弱，面色蒼白，肚子難受得話，那可以讓自己的家人煮一碗薑醋蛋來吃，吃上一碗以後睡一覺，身體就容易減輕了，面色還會白裏透紅一些了，腹部也沒這么痛了。在大姨媽的時候身體會有一些體內濕氣入侵身體內，這時候都是女生身體最虛弱的情況下，吃完薑醋蛋以後身體會去濕氣，還會阻攔一些涼氣的入侵。

薑醋蛋帶來的好處有許多，孕媽媽坐月子的時候跟女生來大姨媽的時候都可以吃一些薑醋蛋，那樣身體會更容易恢複好。