用完烤箱後，烤箱上會留下很多食物殘留物，清洗起來是不可能的，那么如何清洗烤箱呢? 烤箱需要如何維護? 今天我會為你回答的。

烤爐怎么清潔？

清洗前等待冷卻。每次烘烤後，如將烤箱溫度降至50攝氏度左右即可清洗。在停電電燒烤爐和局部冷卻的情況下，必須進行清洗。當工作剛剛完成時，烤箱內的溫度可高達150攝氏度。為了防止燙傷，不能立即清洗。另一方面，清潔過程中的突然冷卻對烤箱內部部件的維護有負面影響。

用清潔劑將鍋和鍋用清水浸泡半小時，並用柔軟的抹布沖洗，切勿用金屬球擦洗。

蘸取已經可以稀釋的洗潔精水，對烤爐機器設備外殼和發熱管進行及時擦拭。

烤盤和油盤浸泡半小時後清洗幹淨，切勿使用金屬球。

使用廚房紙巾水，用紙巾夾擦拭烤箱，以便給烤箱上油，做好烤箱保養。

清潔、幹燥機器和零件，並將其放入包裝箱中。

烤爐怎么保養？

在烘烤過程中一些容易發生噴濺油汁的菜肴時，可先將控制烤爐四周以及內壁(不能完全包住或擋住加熱管)鋪上一層錫紙，烘烤後取下錫紙。

為了保持爐腔壁清潔，在烘烤食物後，如果在爐腔內有香料、油漬等，可以用用毛巾潤濕的肥皂水輕輕擦拭爐腔壁直至其清潔， 用軟布清潔烤箱表面。不要用清水沖洗腔體，以免電氣部件受潮。

在燒烤架存放期間，不要將任何重物放在燒烤架上。當不在使用電源、溫度控制、定時開關到三個開關到關機位置時，最好在比較幹燥的地方使用烤箱，潮濕的地方會影響電路的工作或性能。

每日清潔烤箱表面及腔內灰塵，定期檢查烤箱加熱管是否損壞，電路是否老化等。

在烤爐清洗前，一定要進行斷開電源，將插座與電源管理分離，注意用電信息安全。烤爐的保養主要是通過保持烤爐的幹燥和潔淨，長時間不使用自己的話要定期組織檢查。